Tutoria Torta Navideña Corona de navidad Queque

Tutoria 

Torta Navideña 

Corona de navidad 

Queque navideño

 

Queque relleno de gelatina para navidad

Renello de gelatina

 

Queque relleno de gelatina para navidad

Ingredientes:

    1 caja de harina para pastel de sabor vainilla

    1 caja de gelatina de fresa

    crema batida para decorar pasteles

    Fresas o frambuesas frescas

    Molde para pastel de 9×13 o redondo decorativo

Preparacion:

Realiza la mezcla del pastel como viene en las instrucciones de la caja. En un molde para pastel de 9×13 agrega la mezcla y ponla en el horno hasta que esté listo según las indicaciones de la caja. Para ver si ya está horneado, mete un pequeño palillo y si sale limpio ya está listo.

Cuando el pastel esté listo sacalo del horno, cuando este un poco tibio con un picahielo limpio o un palillo de madera grueso pica el pastel haciendo hoyos, no encajes todo el palillo solo aproximadamente hasta la mitad, has esto en todo el pastel.

Después prepara la gelatina como vienen las instrucciones de la caja. Cando esté tibia, en una taza para medir con piquito agrega con cuidado la gelatina en cada hoyo, también puedes usar una cuchara para agregar la gelatina. Cuando termines mete el pastel al refrigerador y deja que la gelatina cuaje.

Ya que esté listo en el mismo molde agrega la crema batida para decorar. Al servir el pastel puedes decorarlo con fresas o frambuesas. Disfruta este pastel en la cena navideña.

NOTA:

Tambien lo puedes usar el dia de los enamorados. El pastel relleno de gelatina lucirá mucho al servirlo como postre después de la cena. Hagan un espacio para el postre, por que el pastel relleno de gelatina les va a encantar.Tomado originalmente de http://saboruniversal.com

CREATIVIDADES LATINAS 2011- ©2011DERECHOS RECERVADOS. CREATIVIDADESLATINAS.COM

TUTORIAL RED VELVET CAKE

 

TUTORIAL

RED VELVET CAKE   Nanny Scherer                                  

RED VELVET CAKE                                    

Cake

11/2 sticks (3/4 cup) butter, softened

1 ½ cups sugar

¼ cup unsweetened cocoa powder

1 tsp each baking soda, salt and vanilla extract

2 large eggs

1 cup buttermilk

2Tbsp (1 oz) liquid red food color

2 tsp white vinegar

2 ½ cup cake flour (not self-rising)

Frosting

2 bricks (8oz each) cream cheese, softened

2 sticks (1 cup) butter, softened

2 jar (7 or 7 ½ oz each) marshmallows cream (such as Marshmallow Fluff)

Decoration

Sweetened flaked coconut, green gumdrops or spearmint leaf candy, jumbo red nonpareils

****

1.     Heat oven 350ºF. Coat two 9x2 in. or 8x2 in. cake pans with baking spray (nonstick spray with flour).

2.     Cake: In a large bowl with mixer on medium-high speed, beat butter, sugar, cocoa powder, baking soda, salt and vanilla 2 minutes until creamy. Beat in eggs, 1 at a time, until blended. Stir buttermilk, food color and vinegar in a 2-cup measure until well blended. With mixer on low, beat in flour in 3 additions, alternating with buttermilk mixture in 2 additions, beating just until combined. Spread 3 cups batter in each prepared pan.

3.     Bake 31 to 33 minutes for 9-in layers, 41 to 43 minutes for 8-in. layers, until cakes pull away from sides of pans and a pick inserted in center of cakes comes out clean. Cool in pans on a wire pans onto rack to cool completely.

4.     Frosting: Beat cream cheese and butter in a medium bowl with mixer on medium bowl with mixer on medium speed until smooth and creamy. Add marshmallow cream: beat until smooth and fluffy, about 1 minute.

5.     To assemble: Place 1 layer on serving plate; spread with 2 cups frosting. Top with remaining layer; frost sides, then with remaining frosting. Sprinkle top with coconut. Roll out a gumdrop and cut out tiny holly leaves; arrange with red nonpareils on cake . Refrigerate until ready to serve.

6.     Per serving:539cal; 7 g pro, 55 g car, 1 g fiber, 33 g fat (20 g sat fat), 120 mg chol, 552 mg sod.

PLANNING TIP

Store UN-frosted layers covered at room temperature up to 1 day or freeze airtight up to 1 month. Thaw before frosting.

Frost up to 1 day ahead.

Tambien tenemos la receta en español, ver;*http://creatividadeslatinas.blogspot.com/2011/02/velvet-cake-paso-paso-y-bombones-de.html

CREATIVIDADES LATINAS 2011- ©2011DERECHOS RECERVADOS. CREATIVIDADESLATINAS.COM