TIPO DE VINO
VS
TIPO DE PLATILLO
TIPO DE PLATILLO
SABER indicar el tipo de vino que deben acompañar adecuadamente a cada tipo de plato:
Pescados blancos – Vinos blancos y ligeros
Pescados azules, mariscos y salsas – Vinos blancos con cuerpo
Carnes rojas – Vinos tintos ligeros
Carnes blancas – Vinos rosados
Carnes rojas y caza. – Vinos tintos con cuerpo
