viernes, 10 de febrero de 2012

Cookie Dough Receta

Cookie Dough Receta

En un tazón grande, combine:
 1 / 4 taza  la mantequilla (blanda),
1 / 4 taza  manteca,
y 2 onzas de queso crema (suavizado). 
Batir con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. 
Añadir:
1 taza de  azúcar morena,
1 / 2 cdta.  de polvo de hornear,
1 / 2 cdta.  sal,
1 / 2 cdta.  canela en polvo y
1 cucharadita / 4.  de nuez moscada molida. 
Batir hasta que se mezclen, raspando el recipiente de vez en cuando. 
Batir en 1 huevo y 2 cucharaditas.  la vainilla hasta que se mezclen. 
Golpe en la mayor cantidad de 2-1/2 c.  harina para todo uso que pueda con la batidora. 
Usando una cuchara de madera, mezcle en cualquier resto de la harina. 

Hace alrededor de 2-3/4 tazas de masa.
Rinde: 60 galletas
Prep: 40 minutes Preparación: 40 minutos
Freeze: 2 hours Congelación: 2 horas
Bake: 8 minutes per batch Hornear: 8 minutos por lote

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