Galletas de chocolate sin horno

Galletas de chocolate sin horno

INGREDIENTES:

•250 gr. de nata

 •500 gr. de chocolate semiamargo

•125 gr. de mantequilla

 •500 gr de galletas de chocolate

•150 gr. de nueces

•150 gr. de de avellanas

Cómo se prepara Galletas de chocolate sin necesidad de un horno.

PROCESO:

Calentar la nata en una olla y, en otro, derretir al baño María el chocolate y la mantequilla. Una vez que el chocolate esté derretido, mezclar con la nata hasta que esté todo homogéneo.
Picar las galletas y los frutos secos (no moler, se tienen que ver los trozos) y añadir a la mezcla de chocolate.
Echar esta mezcla sobre papel encerado de cocina y hacer un cilindro bien apretado (también lo puedes echar en un molde rectangular, pero entonces no te quedarán las galletas redondas).
Meter el cilindro en la refrigeradora y dejar en el como mínimo 3 horas. En el momento de comer retirar el papel film, cortar en rodajas y a comer.

Espero les guste para estos días de calor, donde no queremos estar cerca del horno, o para las que no tienen horno.

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