lunes, 10 de abril de 2017

GELATINA DE CHOCOLATE ABUELITA

GELATINA DE CHOCOLATE ABUELITA.
2 tablillas de chocolate abuelita
4 cucharadas de grenetina
1  litro de leche
1 lata de leche condensada (Opcional)
1/4 de taza de agua
Preparación
Calienta la leche con las tablillas de chocolate.
Mueve hasta disolver completamente.
Hidrata la grenetina en 1/4 de taza de agua tibia.
Incorpora la grenetina a la mezcla de chocolate y leche.
Agrega poco a poco la leche condensada moviendo constantemente.
Vierte la mezcla en un molde para gelatina.
Refrigera mínimo por de 3 a 4 horas o toda la noche.

martes, 10 de enero de 2017

LEGO

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jueves, 22 de diciembre de 2016

GELATINA DE SANDÍA

GELATINA DE SANDÍA 🍉
INGREDIENTES 
Grenetina o gelatina sin sabor
Sandía 🍉 fresca
Azúcar
Agua 💦
Aquí el video para la preparación 

miércoles, 21 de diciembre de 2016

Postre de yogur y gelatina


Postre de yogur y gelatina 


Ingredientes
80 Gramos de Gelatina de Fresa
180 Gramos de Yogur de Fresa
1 Tarro de Leche condensada
3 Sobres de Gelatina sin sabor
Vasos para montar la Gelatina

Pasos
Alistar todos los ingredientes para la elaboración de este postre de yogur.

Calentar dos tazas de agua en una olla o cazo.

Cuando el agua esté hirviendo, agrega la gelatina y mezclar muy bien para disolverla.

Servir en todos los vasos un tercio de gelatina, fíjate en al fotografía.

En un poco de agua fría agrega un sobre y medio de gelatina sin sabor, deja que se hidrate.

En una olla pon a calentar la gelatina hidratada y, cuando esté completamente líquida, agrega el yogur de fresa.

Dejar enfriar y sirve la mezcla anterior en las vasos cuando la gelatina de fresa esté completamente dura.

En un poco de agua fría agrega un sobre y medio de gelatina sin sabor, deja que se hidrate, lleva al fuego y cuando esté completamente líquida agrega la leche condensada. Coloca en una jarra y dejar enfriar.

Servir en los vasos sobre la gelatina de yogur cuando esta esté completamente dura, deja el postre en la nevera para que acabe de cuajar.

Servir y degustar los vasos de gelatina con yogur. Si quieres, puedes acompañar con nata montada.


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martes, 20 de diciembre de 2016

Postre de limón


Postre de limón 


Ingredientes

250 Mililitros de Crema de leche
250 Mililitros de Leche condensada
4 Unidades de Limón grande
200 Gramos de Galletas dulces trituradas
12 Unidades de Vasos pequeños

Pasos 

Antes de realizar los postres de limón, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

En un bol batir la crema de leche con la leche condensada, hasta lograr una mezcla homogénea.

Añadir el zumo del limón sin parar de batir ya que se puede cortar la preparación, notaremos que espesa un poco la mezcla y eso es lo que queremos.

En los vasos pequeños añadir una cucharadita de las galletas trituradas y acomodarla bien.

Sobre éstas agregar la mezcla de limón hasta la mitad de los vasos pequeños.

Finalmente añadir otra cucharadita de galletas y más crema de limón. 
Espolvorea un poco de ralladura de limón y refrigera los postres de limón mínimo 3 horas para que tengan una consistencia firme.


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lunes, 19 de diciembre de 2016

MIL Y UNA GELATINA ./ Postre

MIL Y UNA GELATINA ./ Postre



Ingredientes 
1 Sobre de Gelatina de mora
1 Sobre de Gelatina de Fresa
1 Sobre de Gelatina de Piña
1 Sobre de Gelatina de limon
1 Sobre de Gelatina sin sabor
250 Gramos de Leche condensada
250 Gramos de Crema de leche de reposteria

Pasos
Para poder realizar este postre de mil y una gelatina lo primero que debes hacer es preparar las diferentes gelatinas, cada una en un recipiente distinto y dejar que cuajen y adquieran su textura habitual. Para prepararlas deberás mezclar cada uno de los sobres con la cantidad de agua especificada en las instrucciones de los paquetes.

Cuando las gelatinas estén listas, córtalas todas en cuadros del tamaño que desees. En función de si preparás un único postre para todos o varios individuales, deberás cortarlos más o menos pequeños.

Reserva los cuadros de gelatina, coge un recipiente aparte y disuelve la gelatina sin sabor en agua. Recuerda que la cantidad de agua se especifica en las instrucciones de paquete. Luego, añade la leche condensada y la crema de leche y mézclalo bien.

Cuando tengas los ingredientes anteriores bien integrados, incorpora los cubos de gelatina de colores y mézclalos con una cuchara para que se repartan. Después, si vas a hacer postres individuales, vierte la preparación en los distintos moldes y resérvalos en el frigorífico. Si, por el contrario, prefieres hacer un único postre pero más grande, introduce ese mismo recipiente en la nevera o pásalo todo al molde que desees. Deberá estar en el frigorífico durante dos horas.

Pasado el tiempo ya puedes retirar el postre de mil y una gelatina y servirlos. Puedes decorarlos con fresas cortadas o cubos de gelatina colocados en la parte superior.




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domingo, 18 de diciembre de 2016

Vasitos de chocolate./ postre


Vasitos de chocolate 


Ingredientes
100 Gramos de Chocolate
100 Gramos de Crema de leche
90 Gramos de Galletas trituradas

Pasos
Antes de realizar esta receta de chocolate, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

En un plato agrega el chocolate y la crema de leche, llévalo al horno microondas durante un minuto. Si no dispones de microondas, también se puede derretir al baño María.

Revuelve muy bien hasta obtener una mezcla homogénea, deja enfriar un poco hasta que esté espesa.

Agregar las galletas trituradas en la base de los vasos.

Vierte la mezcla de chocolate y lleva los vasitos a la nevera durante 1 hora como mínimo, o hasta que adquiera una textura similar a la de un mousse.

Sirve los vasitos de chocolate y disfruta de este sencillo y exquisito postre. Puedes decorarlo con onzas de chocolate, algún fruto rojo o, incluso, crema chantillí o coulis de fresa.



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