domingo, 15 de julio de 2012

Bebidas Refrescantes

Bebidas Refrescantes

Bebidas Refrescantes para un Verano Caluroso

Margarita de Sandia

Ingredientes:
•1 1/2 de Tequila.
•1 1/2 de Triple sec.
•6 oz. De Rebanada de Sandia Licuada.
•Jugo de medio limón.
•1 cucharada de azúcar.
•Hoja de menta.
•Hielo.

Instrucciones:
•Licuar la sandia, añadir el tequila, grand manier ** y zumo de lima.
•Mezclar bien y servir en una copa con borde escarchado de sal .
•Adornar con rebanada de limón y la hoja de menta.

Grand manier **
El grand marnier proviene de la Grand Champagne, en Francia, se hace con cascaras de naranjas amargas tipo curacao, maceradas en Brandy o Coñac, de las mejores uvas producidas en esa región.

Antes de comercializarse debe pasar al menos 18 meses en reposo, en barricas de roble.

Se vende en dos presentaciones: con cinta amarilla contiene Brandy y con cinta roja contiene Coñac.

Hay otras presentaciones como el Cherry Marnier y Grand Marnier da licencia a otros productos para usar su distintivo, tal es el caso de Navan, que es un licor de vainilla.

Hay diversos licores de Naranjas: el Cointreau o Controy que es su versión americana; el curacao blanco o triple sec y el curacao azul. Bueno hay mas pero estos son los mas usados.

De entre todos ellos sobre sale el Grand Marnier por que es como si dijéramos que todos los licores de naranjas son vinos y el Marnier es champagne.

De Charente, la región de Francia de donde proviene la champagne, todo es de calidad máxima, tanto el grand marnier, como el grand pomier (que es una de las presentaciones de Calvados).
Fuente(s):jcbartender.blogspot.com


Margarita con fresas congeladas
Una receta de margarita con fresas congeladas, jugo de limón y licor de naranja. El resultado es una bebida de un sabor casi perfecto que te encantará.
Ingredientes
Porciones: 4
3/4 taza de tequila
1/4 taza de licor de naranja
1 taza de fresas congeladas y machacadas
1/4 taza de jugo de limón
1/4 taza de azúcar
Modo de preparación
Preparación: 5 mins
1.    Pon hielo en la licuadora y tritúralo. Agrega el tequila, licor de naranja y fresas. Disuelve el azúcar en el jugo de limón y vierte dentro de la licuadora. Licúa durante 30 segundos o hasta alcanzar el punto frapé.* Sirve in copas de margarita escarchadas con azúcar.

Punto frapé.*
es el hielo triturado

Puedes encontrar mas recetas de bebidas en: http://arreglosconfrutayvegetales.blogspot.com/

 

1 comentario:

  1. Me encantan tus recetas, las bebidas se
    ven muy fresquitas, apenas para este calor!!
    me gusta tu blog, desde hoy una seguidora
    mas, te invito a pasarte por el mio.
    Saludos

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